BBQ marinade

• 1 dl olie
• ½ dl ketchup
• 2 spsk brun farin
• 2 spsk soya
• 1–2 spsk æblecibereddike
• 1 lille fed hvidløg, revet eller presset
• 1 tsk worcestershire sauce
• krydderier efter smag, f.eks. tørret chili, cayennepeber, spidskommen

Kilde: Gastromand